आसानी से टेस्टी वेजिटेबल सैंडविच – newposthub

आसानी से टेस्टी वेजिटेबल सैंडविच

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गर्मियों की बजाय लोग सर्दियों में चटपटा, टेस्टी और हैल्दी नाश्ता करते हैं। चटपटे भोजन का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और सर्दियों में तो यह और भी लाजवाब लगता है क्योंकि इस मौसम में ऐसा खाना आसानी से पच जाता है।

इस वेज सैंडविच में काफी सारी हरी सब्जियां पड़ती हैं, जिसकी वजह से यह काफी हैल्दी बन जाता है। इसमें आप चीज़ की मात्रा भी अपने स्वादानुसार रख सकते हैं। खासकर बच्चे सैंडविच को बहुत शौक से खाते हैं तो इस बार संडे को अपने बच्चों को यह स्पैशल सैंडविच बनाकर खिलाएं। तो आए बनाएँ वेजिटेबल ब्रेड सैंडविच।

वेज सैंडविच में लगने वाली सामग्री 

  • 2 चम्‍मच बटर या मक्खन
  • 4 ब्रेड स्लाइसस
  • 2 कटे हुए प्याज़
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • 2 कटे हुए टमाटर
  • 1 कटी हुई गाजर
  • 1 चम्‍मच रेड चिल्ली सॉस
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर
  • 2 कटी हुई शिमला मिर्च
  • 1 चम्‍मच काली मिर्च पाउडर
  • 1चम्‍मच अमचूर पाउडर
  • 1 चम्‍मच टोमॅटो केचप
  • हरा धनिया
  • 1 चम्‍मच सोया सॉस
  • 1 चम्‍मच हल्दी
  • 4 टुकड़े मोज़ेरल्ला चीज़

वेजिटेबल सैंडविच बनाने का तरीका

वेजिटेबल सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में मक्खन को गरम कर लें, सबसे पहले कटे हुए प्याज़, कटी हुई शिमला मिर्च, कटी हुई गाजर और कटी हुई हरी मिर्च डाल कर 5 मिनट के लिए भून लें। 5 मिनट भूनने के बाद नमक, अमचूर पाउडर और काली मिर्च डाल 2 मिनट के लिए ओर भून लें। अब इसमें कटे हुए टमाटर डाल कर 2 मिनट के लिए पका लें। अब टोमॅटो केचप, सोया सॉस, रेड चिल्ली सॉस, हल्दी और नमक डाल कर 2 मिनट के लिए ओर पका लें। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर और हरा धनिया डाल कर 2 मिनट के लिए पका लें।

अब इसमें मोज़ेरल्ला चीज़ के टुकड़े उपर से हरा धनिया डाल कर 2 मिनट पका लें। इस तरह अपनी सॅंडविच की स्टफिंग या भरावन को तैयार कर लीजिए।

अब ब्रेड की स्लाइसस लें और चारों साइड से कट कर लें, भूरा भाग काट कर अलग कर दें और और सफेद भाग वाली ब्रेड को दो तिरशे टुकड़ों में काट लें। अब एक स्लाइस पर भरावन को फैला लें। और दूसरे भाग पर सॉस लगा कर भरावन वाले भाग पर चिपका दें। अब एक नान्स्टिक तवे पर बटर डाल कर गरम कर लें और सैंडविच को सुनहरा भूरा होने तक उस पर सेंक लें। आपके गरमा गरम सैंडविच तैयार है।

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