इन लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है मटर, खाने से दूर होंगे ये 5 बड़े रोग
इन लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है मटर, खाने से दूर होंगे ये 5 बड़े रोग
हरी मटर काफी फायदेमंद खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें एंटीऑक्सीडेंटस, विटामिन्स, मिनरल्स और अन्य कई तरह के पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते। विटामिन, खनिज पदार्थों और एंटीऑक्सीडेंटस के अलावा हरी मटर में प्रोटीन और फाइबर गुणकारी तत्व भी भरपूर मात्रा मे होते हैं। तो चलिए जानते हैं हरी मटर खाने से हमें क्या क्या फायदे होते हैं।
(1) मटर में कम वसा और बहुत कम कैलोरी होतीं हैं। जिसकी वजह से यह आपका वजन कम करने में काफी मदद करती है। इसलिए इसमें कम कैलोरी होने की वजह से यह शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए उत्तम आहार हो सकती है।
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(2) मटर में कॉमेस्ट्रोल नामक पॉलीफेनॉल नामक तत्व पाया जाता है। जो पेट में कैंसर जैसी गंभीर बीमारी होने से बचाता है। इस तत्व की पर्याप्त मात्रा पेट के कैंसर के इलाज़ में बहुत फायदेमंद होती हैं।
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(3) हरी मटर खाने से बालों के झड़ने की समस्या दूर होती हैं। क्योंकि इसमें विटामिन सी की मात्रा बहुत अधिक होती हैं। जिससे कोलेजन के उत्पादन में सुधार आता है। और बालों की झड़ने की समस्या दूर हो जाती हैं।
(4) हरी मटर का रोजाना सेवन करने से आप लंबे समय तक जवां नजर आएंगे और बढ़ती उम्र का असर आप पर जल्दी नहीं होगा। क्योंकि मटर के दानों में फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।
(5) हरी मटर में प्रोटीन के अलावा विटामिन के भी मौजूद होता है। जो हड्डियों की बीमारियां होने से बचाता है। इसलिए मटर खाने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी से बचा जा सकता है।